Эксперты назвали самые полезные для здоровья перекусы

 Для поддержания хорошего здоровья и энергии в течение дня, важно правильно организовать своё питание. Перекусы играют важную роль в рационе, так как они помогают поддерживать уровень сахара в крови и избегать переедания. Эксперты рекомендуют планировать перекусы так же тщательно, как и основные приемы пищи, особенно если вы работаете в офисе и у вас ограниченные возможности для полноценного обеда. В этой статье мы расскажем о самых полезных перекусах, которые помогут вам оставаться в форме и поддерживать высокий уровень энергии.

Важность планирования перекусов

Людям, ведущим здоровый образ жизни, диетологи советуют заранее планировать рацион. Такой подход позволяет избежать соблазна на вредные продукты и помогает контролировать калорийность питания. Особенно важен этот подход для офисных работников, у которых не всегда есть время для полноценного приёма пищи.

Чтобы перекусы оставались полезными и разнообразными, можно готовить их заранее и брать с собой на работу в удобных контейнерах. Это позволяет избежать соблазна перекусить чем-то вредным, например, шоколадом или фастфудом, который нередко присутствует в офисных столовых и автоматах с едой. Подготовьте порции на 1-2 дня или на всю неделю, что поможет экономить время и всегда иметь под рукой полезные продукты.

Полезные перекусы для здоровья

Диетологи отмечают, что идеальным вариантом для перекуса являются свежие фрукты и овощи. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что делает их лёгкими и полезными для организма. Однако фрукты и овощи лучше комбинировать с белковыми продуктами, чтобы обеспечить длительное чувство сытости и поддерживать баланс питательных веществ.

Примеры полезных перекусов:

1. Яблоки с арахисовым маслом и сыром Дольки яблока, поданные с половиной столовой ложки арахисового масла, — отличный перекус, сочетающий в себе сладость и лёгкую солёность. Яблоки богаты клетчаткой и витамином С, а арахисовое масло добавляет белок и полезные жиры, что помогает дольше чувствовать себя сытым. Сыр, если он несолёный и без сахара, дополнит блюдо дополнительным источником белка и кальция.

2. Нежирный йогурт и ягоды Нежирный натуральный йогурт, дополненный свежими или замороженными ягодами, — это идеальный перекус для тех, кто хочет получить пробиотики и антиоксиданты. Йогурт содержит полезные бактерии, которые поддерживают здоровье кишечника, а ягоды богаты витаминами и антиоксидантами, защищающими клетки от повреждений. Такой перекус не только вкусен, но и полезен для иммунной системы и пищеварения.

3. Морковные палочки или помидоры с хумусом Морковные палочки и мини-помидоры в сочетании с хумусом — вкусный и полезный перекус, который легко взять с собой на работу. Хумус, приготовленный из нута, богат белком и клетчаткой, что делает его сытным продуктом. Морковь и помидоры, в свою очередь, содержат витамины А и С, поддерживающие здоровье кожи и иммунитета. Такой перекус не только лёгок, но и богат клетчаткой, что способствует нормальному пищеварению.

4. Сухофрукты с белком Сухофрукты, такие как курага, чернослив или изюм, можно сочетать с источниками белка, например, с орехами или йогуртом. Сухофрукты обладают сладким вкусом, что помогает удовлетворить желание съесть что-то сладкое без добавления сахара. К тому же, они содержат клетчатку, витамины и минералы. Однако важно помнить, что сухофрукты содержат больше сахара, чем свежие фрукты, поэтому важно контролировать порции.

5. Несоленые орехи Орехи — это универсальный продукт, богатый ненасыщенными жирами, которые полезны для сердца и сосудов. Миндаль, фундук и грецкие орехи содержат также белок и клетчатку, что делает их идеальным выбором для перекуса. Орехи помогают стабилизировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей, склонных к колебаниям глюкозы. Они также способствуют поддержанию здоровья мозга и нормализации уровня холестерина.

Советы по организации перекусов

1. Следите за размером порций
   Полезный перекус должен быть достаточным для того, чтобы утолить лёгкий голод, но при этом не перенасыщать организм калориями. Избыточный перекус может привести к лишним килограммам, а маленький — вызвать тягу к вредной пище. Оптимальный перекус — это 100-150 калорий.

2. Выбирайте полезные жиры
   Включайте в перекусы продукты с ненасыщенными жирами, такие как орехи и авокадо. Эти жиры помогают лучше усваивать витамины и продлевают чувство сытости. Примером может быть небольшой салат из овощей с добавлением авокадо или горсти орехов.

3. Подготовка закусок
   Если у вас мало времени, попробуйте готовить закуски на 1-2 раза в неделю. Например, нарезать овощи, подготовить порции хумуса и сложить всё в отдельные контейнеры. Такой подход значительно сэкономит время и позволит всегда иметь под рукой полезный перекус.

4. Держите полезные продукты под рукой
   Положите на рабочий стол небольшую ёмкость с орехами или сушёными фруктами, чтобы не тянуло на быстрые и вредные снеки, вроде чипсов или шоколадных батончиков. Если полезные продукты всегда под рукой, вероятность перекуса чем-то вредным снижается.

5. Пейте больше воды
   Иногда тяга к перекусу может возникнуть из-за недостатка жидкости. Перед тем как перекусить, выпейте стакан воды — это поможет отличить истинное чувство голода от жажды и избежать лишних перекусов.

Правильные перекусы — важная часть здорового образа жизни. Они помогают поддерживать уровень энергии и предотвращают переедание. Включите в свой рацион фрукты, овощи, орехи и белковые продукты, чтобы наслаждаться полезными перекусами и поддерживать своё здоровье.